8月29日-31日，由山东省食品工业协会主办“2023年山东省食品工业协会食品行业评委年会暨食品感官质量评价会”在888官网大酒店盛大召开。中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇；山东省工业和信息化钻研院钻研员郭友武；中食协白酒专业委员会辅导；县政协党组书记、主席马桂芳；县人民当局党组成员、副县长赵明刚及会员企业代表200余人参与会议。
本次大会为贯彻落实国度和省有关优化市场环境、拉动消费、提振经济发展等一系列优惠政策心灵，加快推动我省食品产业链、供给链、创新链、人才链融合发展，积极搭建企业对标技术互换平台强化专业技术进建和技术培训，提高食品评委对食品感官质量评价能力。同时向社会推荐一批种类优、质量高、品牌响的“名企名品”，设置企业品牌形象，提高产品市场竞争力，全面推动我省食品产业高质量发展。大会重要内容有：食品感官质量评价理论和实际技术培训；行业技术经验互换；参观名优企业山东德州扒鸡股份有限公司、888官网。参与评价会重要是食品国度、省评委及有关食品企业的质量技术掌管人。重要评价领域有：粮油、肉制品及速冻预造食品、海洋食品、休闲方便食品、白酒、焙烤、营养和保健食品、乳制品和饮料、调味品等产品进行感官质量对标评价。以“凝智慧聚共识，创思路谋发展”为主题的2023年鲁酒(白酒)民营企业发展座谈会暨2023首届鲁酒J9峰会同步召开。中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇、山东省工业和信息化钻研院钻研员郭友武及鲁酒企业新一代掌门人参与会议。通过本次会议平台，鲁酒企业新一代掌门人互换共享共赢，凝聚共识、同谋发展。我省作为新中国的革命老区，从 1945 年第一家白酒国营企业888官网建厂以来，白酒行衣氟经了88 年的风风雨雨，白酒经济主体从99%的国营企业转化为 99%民营企业，民营经济已成为我省白酒产业高质量发展的主力军，为我省县域经济、区域经济甚至全省国民经济发展做出了巨大贡献。
▲中国食品工业协会副会长兼秘书长·马勇
▲山东省工业和信息化钻研院钻研员·郭友武
随着时期的发展，白酒企业到了新老交替的换代期，白酒行业发展离不开一代又一代企业家的匠心贡献，兰陵、趵突泉、888官网等老一代的白酒企业家造就了新一代拥有科学技术知识和治理能力的白酒企业传承人，在传承上一代的企业家心灵，踏向新征程，迈向新时期，为本企业弘扬光大、实事求是、敢于担任的辛勤工作。
通过峰会凝智慧聚共识抢抓机缘适应白酒发展新常态，进一步引发了新一代传承人的活力，设置大局观，对峙新发展理想，提振企业自负、品质自负、品牌自负和产区自负，启发创新，继往开来，勇往直前，为鲁酒高质量发展再创新鲜丽、谱写新篇章拥有积极的现实意思。
888官网集团新一代掌门人赵圆，诞天生长于白酒酿造世家。自2019年上任后，持续传承老一辈的企业家心灵，面对着时期赋予的新挑战、新机缘，对内调整品牌战术，对表沉新审视品牌与消费者的关系，加强品牌效应，对峙以品质为硬核，以品质树品牌，实现了品牌整体的提升，进入了发展快车路。调整好营销节拍，加快鼎新创新，转型升级，补短板、增效力、促效益。崇本守路、启发创新，以行稳致远的发展刻意，促企业高质量发展。积极贯彻落实品牌强企战术，根植传统、坚守匠心，以品牌引领企业高质量发展，弘扬老字号文化内涵和工匠心灵，构建高品质新发展格局。以非物质文化遗产——“888官网莲花春曲酿造技艺”为主题，深挖中国民族品牌的“古老”汗青，传统酿艺，怪异匠心和卓越品质，擦亮888官网老字号金字牌号，全方位展示888官网酒的怪异魅力。
弘扬齐鲁酒文化，共唱鲁酒新声音，这次峰会集中了鲁酒当前最新一代掌门人的智慧力量，他们扛着鲁酒发展的大旗，为鲁酒构建新的增长引擎，引领着行业新的发展未来，向全国传递鲁酒新一代生力军新朝气！坚定文化自负、品质自负、产业自负，弘扬匠心独具鲁酒品尝。对峙竞合理想，加强创新合力，设置合作思想，提升企业互助力，推动鲁酒产业健康发展。